Как прокалить алюминиевую сковороду, чтобы ничего не пригорало

Как прокалить алюминиевую сковороду. Фото

Как прокалить алюминиевую сковороду, мы узнаем сегодня.

Алюминиевая сковорода пригорает? Не беда! Можно легко справиться с этой проблемой.

И сегодня Вы узнаете, как это сделать легко и просто…

Начнем по-порядку. Сковородку сегодня купить не проблема.

Выбор сковородок просто огромен сегодня. Покупай на любой цвет, размер и кошелек.

Особенно популярные сегодня разные сковородки с антипригарными покрытиями.

Но недорогие сковородки с антипригарными покрытиями долго не служат, все уже убедились в этом.

У кого то через пол года, а  кого то через год это самое покрытие начало слезать.

А все потому, что как ни старайся, все равно иногда цепляем по днищу то вилкой, то ножом.

А на недорогих сковородках слой этой самой антипригарки очень и очень тоненький.

Так что не надо заранее радоваться даже тому, что он керамический. Все равно облезет.

Вывод напрашивается такой: или покупайте качественные, то бишь дорогие сковородки с толстым слоем антипригарки или с толстым керамическим слоем, или пользуйтесь старой доброй алюминиевой или чугунной сковородкой.

Потому что уже много раз писали и говорили, что частицы антипригарного покрытия, попадая внутрь, могут вызвать онкологию. То есть не нужно им попадать внутрь, а это увы, неизбежно.

Потому что антипригарное покрытие, когда начинает разрушаться, постепенно ломается на мельчайшие частицы.

А заметить их в пище мы практически не можем. Мы можем подумать, что это скорлупа от яйца случайно попала, глотая кусочек этого дерьма…

А вот простые алюминиевые сковородки не очень любят из за того, что не умеют ими правильно пользоваться. 

Часто люди задают про алюминиевые сковороды такие вопросы:

✓Что делать со сковородой сразу после покупки?
✓Почему на алюминиевых сковородах прилипает еда и как избежать этого?
✓Как правильно ухаживать за алюминиевой сковородой?
✓Чем чистить сковороду, если она закоптилась?

Первое, как только Вы купили такую сковородку, ее надо хорошенько вымыть с моющим средством, например, с хозяйственным мылом, и просушить.

Второе, Вы должны сделать ее антипригарной, то есть покрыть сковородку тонким слоем масла, который будет препятствовать прилипанию пищи ко дну и ее пригоранию.

Антипригарным покрытием алюминиевой посуды будет служить тонкая масляная пленка, что образовалась.

И третье, самое главное, после каждого мытья сковородки с кухонными моющими средствами, наносить этот слой придется заново!

А значит, вывод такой: мыть сковороду с их помощью надо как можно реже! Лучше помыть ее простой тряпочкой или губкой и обычной водой без моющих средств, и дать высохнуть.

Как прокалить алюминиевую сковороду. 4  способа

Способ первый. Как прокалить алюминиевую сковороду с  помощью воды:

  • Наливаем воду в сковородку и кипятим минут 5.
  • Сливаем ее и оставляем сковородку или кастрюлю просохнуть.
  • Протираем посуду с помощью растительного масла, оставляем на пару дней сохнуть.

Способ второй: Как прокалить алюминиевую сковороду с помощью соли:

  • Насыпаем на дно сковородки соль, покрыв все дно.
  • Прокаливаем на медленном огне в течение 10 минут, оставляем соль остывать.
  • Высыпаем соль, смазываем посуду растительным маслом и оставляем на пару дней сохнуть.

Способ третий:  Как прокалить алюминиевую сковородку с помощью соли и масла:

  • Наливаем в посуду растительное масло, чуть покрыв дно.
  • Добавляем 1 ч. л. соли и размешиваем.
  • Прокаливаем сковороду на небольшом огне, пока не появится запах.
  • Оставляем  посуду остывать.
  • Промываем посуду без моющих средств просто теплой водой.

Способ четвертый: Как прокалить сковородку при помощи льняного масла.

  • Ватным тампоном смазываем сковородку тоненьким слоем льняного масла так, чтоб масло не стекало по сковороде.
  • Прокаливаем ее до бронзового цвета.
  • Ждем, пока сковорода остынет и повторяем процедуру еще два раза.
  • Прокаливаем посуду с солью, чтобы соль впитала в себя излишки масла.

Это будет антипригарное покрытие которое не повредит ни какое моющее средство.

А значит, четвертый способ — самый лучший из всех способов. Надо проверить!

Как прокалить алюминиевую сковороду, чтобы она не пригорала. Пошаговое руководство

 

КАК СДЕЛАТЬ ЧТОБЫ АЛЮМИНЕВАЯ СКОВОРОДА НЕ ПРИГОРАЛА? Подготовка. Уход. Покажу как жарит.

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

Эти же способы можно использовать для обработки чугунной посуды, если у кого то еще осталась такая. В продаже я давно не видела чугунную посуду.

Теперь, благодаря сайту bestsovety.top  Вы знаете все секреты, как сделать обычную сковородку антипригарной. Если советы Вам понравились, сохраняйте себе в Яндекс коллекции или в социалочки!

Сохраняйте советы! Делитесь с друзьями!

One Comment on “Как прокалить алюминиевую сковороду, чтобы ничего не пригорало”

  1. Способы придуманы и применяются людьми очень давно, когда еще не было антипригарных покрытий. Цель процедуры по подготовке к первому использованию – закупоривание пор и создание своеобразной защитной пленки. Дело в том, что алюминий имеет микропоры, поэтому и возникает пригорание. Прокаливание помогает их заполнить до появления момента прилипания готовящихся блюд ко дну. Прокипятите воду в сковороде, затем слейте. Оставьте высыхать естественным путем, не вытирая. Нанесите равномерно на поверхность растительное масло и не пользуйтесь обработанной алюминиевой посудой несколько дней.

Comments are closed.